Энергетические уровни атома образуются электронами. Электроны, двигаясь вокруг ядра, занимают определённые энергетические состояния, которые и называются энергетическими уровнями.
Протоны и нейтроны находятся в ядре атома и не образуют энергетические уровни.
Ответ: в) электроны