1. Эмульсией будет являться: побелка; молоко; зубная паста; пылевое облако.

Эмульсия — это смесь капель одной жидкости, распределённых в другой жидкости. Молоко представляет собой эмульсию жира в водной среде.

Ответ: молоко.