1) Если бы французы знали химические свойства хлора, могли бы они предотвратить столь масштабные отравления? Каким образом?

1. Да, могли бы. Зная о токсичности хлора, они могли бы использовать противогазы или эвакуироваться из зоны поражения.
2. Использование средств индивидуальной защиты (противогазов) и своевременная эвакуация позволили бы избежать массовых отравлений и гибели людей.