My favourite colour is red.
Обоснование: Для заполнения пропуска нужно выбрать местоимение, которое выступает в роли определения, указывая на принадлежность цвета. В английском языке в таком случае используется притяжательное местоимение. Из предложенных вариантов только My является притяжательным местоимением.