1) \(\frac{27}{30}=\frac{5,4}{6}\); 2) \(\frac{0,25}{1,4}=\frac{0,75}{4,2}\); 3) \(68:25=3:1,5\); 4) \(7,5:9=2,5:3\).

Проверим отношения в каждой пропорции.

1. \(\frac{27}{30}=0,9\), \(\frac{5,4}{6}=0,9\). Пропорция верна.
2. \(\frac{0,25}{1,4}=\frac{25}{140}=\frac{5}{28}\), \(\frac{0,75}{4,2}=\frac{75}{420}=\frac{5}{28}\). Пропорция верна.
3. \(68:25=2,72\), а \(3:1,5=2\). Пропорция неверна.
4. \(7,5:9=\frac{5}{6}\), \(2,5:3=\frac{5}{6}\). Пропорция верна.

Ответ: верны пропорции 1, 2 и 4; пропорция 3 неверна.