Ответ:

Номер часового пояса города M зависит от того, находится ли он к востоку или к западу от города N. При движении на восток время и номер пояса увеличиваются, на запад — уменьшаются.

  1. Разница 3 часа: город M находится в II или VIII часовом поясе.
  2. Разница 5 часов: город M находится в 0-м или X часовом поясе.
  3. Разница 7 часов: город M находится в II или XII часовом поясе.

Здесь предполагается, что речь идёт о поясах с нумерацией от 0 до XII; без указания направления возможны оба варианта.