1. Химическое явление — это: 1) движение Земли вокруг Солнца; 2) превращение воды в лёд; 3) горение каменного угля; 4) плавление металла.

Химическое явление сопровождается образованием новых веществ. При горении угля образуются новые вещества, поэтому это химическое явление. Движение Земли, замерзание воды и плавление металла относятся к физическим явлениям.

Ответ: 3) горение каменного угля.