1. Химия — это наука о… а) строении и движении небесных тел; б) веществах, их свойствах и превращениях; в) живых организмах и их развитии; г) явлениях природы, связанных с электричеством.

Химия изучает вещества, их свойства и превращения. Астрономия изучает небесные тела, биология — живые организмы, физика — в том числе электрические явления.

Ответ: б) веществах, их свойствах и превращениях.