Ответ:

Перевод задания: В 1700-х годах люди говорили, что британская кухня была лучшей. Определите, верно ли утверждение по тексту.

True. The text says that Britain had the best cooking and visitors praised its meat. (Верно. В тексте говорится, что в Британии была лучшая кухня и приезжие хвалили её мясо.)