1. Is there some/any pancakes in the restaurant?

Ответ:

Is there some pancakes in the restaurant?

Объяснение:

В утвердительных предложениях обычно используется some. Вопросительные предложения с any используются, когда мы ожидаем отрицательный ответ или выражаем удивление. В данном случае это обычный вопрос о наличии чего-либо, поэтому используется some.