1) … is this woman? It’s my mother.

Перевод задания: Вставьте вопросительное слово. «… эта женщина? Это моя мама».

How is this woman? (Как зовут эту женщину?) — It’s my mother. (Это моя мама.)

В исходном упражнении, вероятно, подразумевается вопрос о личности женщины: естественнее сказать Who is this woman? — «Кто эта женщина?», но тогда ответ обычно: She’s my mother. При сохранении напечатанного ответа подходит вопрос How is this woman? только если спрашивают, как она себя чувствует; такой ответ «Это моя мама» не отвечает на вопрос.