Ответ:

Речевая ошибка — это лишнее слово, имеющее близкое значение:

  • ледяной айсберг → айсберг;
  • народный фольклор → фольклор;
  • памятный сувенир → сувенир.

Грамматическая ошибка — неправильное согласование слов по роду:

  • светлая тюль → светлый тюль;
  • вкусный какао → вкусное какао;
  • аппетитное салями → аппетитная салями;
  • ароматное кофе → ароматный кофе.

Словосочетания «коричневая лошадь», «солнечные Сочи», «земельный червь» составлены правильно.