1) Из чего состояли оборонительные сооружения Кафы и Солдайи?

Решение:

Оборонительные сооружения Кафы и Солдайи, как и большинства средневековых крепостей, состояли из крепостных стен, башен и рвов. Крепостные стены были каменными, часто с зубцами наверху для защиты воинов. Башни строились для усиления обороны, они могли быть круглыми или квадратными, выступать из стены для обстрела с флангов и часто имели бойницы для стрельбы.

Ответ: Оборонительные сооружения Кафы и Солдайи состояли из крепостных стен, башен и рвов.