Ответ:

Пословица напоминает: сказанное слово нельзя вернуть. Поэтому нужно обдумывать свои слова, чтобы не обидеть человека или не обещать того, чего не сможешь выполнить.

Её уместно употребить, если кто-то сказал что-то обидное, раскрыл чужой секрет или поспешно пообещал то, чего не сможет сделать. Тогда можно объяснить: прежде чем говорить, стоит подумать о последствиях.