Ответ:
Пословица означает, что о человеке можно судить по его речи: по словам, манере разговаривать и умению выражать свои мысли видны его воспитание, знания и характер.
Например, эту пословицу уместно употребить, когда новый знакомый вежливо и грамотно разговаривает с людьми. По его речи можно понять, что он воспитанный и образованный человек.
