Ответ:

а) Да. Прилагательное согласуется с существительным в числе, поэтому число прилагательного можно определить по числу существительного.

б) Нет. Падеж прилагательного определяют по падежу существительного, к которому оно относится, а не по приставке.

Ответ: а) Да; б) Нет.