Условно-съедобными называют грибы, которые можно употреблять в пищу только после специальной обработки (варки, вымачивания, засолки). К ним относятся, например, грузди, волнушки, строчки. Конкретные виды условно-съедобных грибов, растущих в вашей местности, зависят от региона.