Окислительно-восстановительными называют химические реакции, в ходе которых происходит изменение степеней окисления атомов, входящих в состав реагирующих веществ. Это происходит за счет переноса электронов от атомов (или групп атомов) одних веществ к атомам (или группам атомов) других веществ.