1. Какое измерение надо произвести, чтобы оценить размеры молекулы оливкового масла?

Можно определить толщину масляной плёнки, образовавшейся из капли масла на поверхности воды.

1. Измерить объём капли масла \(V\).
2. Измерить площадь масляного пятна \(S\).
3. Считать, что молекулы образуют плёнку толщиной примерно в одну молекулу.
4. Вычислить толщину плёнки: \(d=\frac{V}{S}\).

Получается размер молекулы порядка \(10^{-9}\) м, то есть около 1 нм.

Ответ: нужно измерить объём капли и площадь масляного пятна, а затем найти толщину плёнки по формуле \(d=V/S\).