Ответ:

Используем формулу количества теплоты: \(Q = cm\Delta t\).

Масса кастрюли \(m = 300\text{ г} = 0.3\text{ кг}\), изменение температуры \(\Delta t = 100 - 20 = 80\ ^\circ\text{C}\). Удельная теплоёмкость алюминия \(c = 920\text{ Дж/(кг·}^\circ\text{C)}\).

Подставим значения: \(Q = 920 \cdot 0.3 \cdot 80 = 22080\text{ Дж}\).

Ответ: 22 080 Дж (22,08 кДж).