1. Какое явление называют диффузией? Опираясь на знания о строении вещества, объясните (см. рис. 27), как происходит диффузия в жидкостях.

Диффузия — это самопроизвольное взаимное проникновение частиц одного вещества между частицами другого вещества, происходящее вследствие их беспорядочного движения.

В жидкостях частицы постоянно и хаотично движутся и сталкиваются друг с другом. Поэтому частицы растворённого вещества постепенно распространяются по всему объёму жидкости, переходя из области с большей концентрацией в область с меньшей концентрацией.

Ответ: диффузия в жидкостях происходит благодаря беспорядочному движению частиц.