Решение:
- Обед Виктории состоит из: рассольник, тефтели с рисом (2 шт. на порцию) с гарниром из каши гречневой, напиток вишнёвый.
- Энергетическая ценность рассольника: 115,6 ккал.
- Энергетическая ценность тефтелей с рисом (2 шт. на порцию): 171 ккал.
- Энергетическая ценность каши гречневой: 198,3 ккал.
- Энергетическая ценность напитка вишнёвого: 70,0 ккал.
- Общая энергетическая ценность обеда: 115,6 + 171 + 198,3 + 70,0 = 554,9 ккал.
Ответ: Энергетическая ценность обеда Виктории составляет 554,9 ккал.