1. Какой документ устанавливает требование к руководителю управлять конфликтными ситуациями? А) Трудовой кодекс РФ; Б) Профессиональный стандарт «Руководитель предприятия питания»; В) ГОСТ 30524-2013; Г) СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Правильный ответ: Б) Профессиональный стандарт «Руководитель предприятия питания».

Именно профессиональный стандарт определяет трудовые функции и требования к компетенциям руководителя, включая управление конфликтными ситуациями.