Вопрос:

1. Кипение воды в чайнике относится к химическим явлениям — Да/Нет. 2. Образование накипи в чайнике — это химическое явление — Да/Нет. 3. При кипении вода переходит в газообразное состояние — Да/Нет. 4. Составьте список последовательных действий при чаепитии, какие из них являются физическими, а какие — химическими?

Ответ:

  1. Нет. Кипение — физическое явление, так как вода меняет агрегатное состояние, но не состав.
  2. Да. При образовании накипи образуются новые вещества, поэтому это химическое явление.
  3. Да. При кипении часть воды превращается в водяной пар.
  4. Последовательность действий:

    1. Налить воду в чайник — физическое явление.
    2. Нагреть воду — физическое явление.
    3. Довести воду до кипения — физическое явление.
    4. Заварить чай — физическое явление: вещества чая растворяются и переходят в воду.
    5. Добавить сахар — физическое явление: сахар растворяется.
    6. Добавить лимон — физическое явление.
    7. Пить чай — физическое явление.
    8. Образование накипи при многократном кипячении воды — химическое явление.

Ответ: 1) Нет; 2) Да; 3) Да.