1. Клубень картофеля положили на светлое окно. Через несколько дней он позеленел. Какое превращение пластид произошло и почему?

В клетках клубня бесцветные пластиды — лейкопласты — под действием света превратились в хлоропласты. В них образовался зелёный пигмент хлорофилл, поэтому клубень позеленел. Такое позеленение не делает картофель пригодным в пищу: в нём может накапливаться токсичный соланин.