1. Les chaussures sont blondes. (Обувь - женский род, множественное число, поэтому прилагательное во множественном числе женского рода).
2. Ma cousine est blonde. (Cousine - женский род, единственное число, поэтому прилагательное в женском роде единственного числа).
3. Les yeux de Mai sont blonds. (Yeux - мужской род, множественное число, поэтому прилагательное во множественном числе мужского рода).
4. Le marché est bon. (Le marché - мужской род, единственное число. Предполагается, что варианты "blond/blonde/blonds/blondes" не подходят к слову "marché". Если бы был выбор "bon/bonne/bons/bonnes", то "bon" было бы правильным ответом).