1. Listen! Tom .... the guitar.

Решение:

Данное предложение является восклицанием, выражающим действие, происходящее в момент речи. Для таких случаев используется время Present Continuous.

1. is playing — форма Present Continuous от глагола 'play'.
2. plays — форма Present Simple.
3. played — форма Past Simple.
4. has played — форма Present Perfect.

Ответ: 1. is playing