Ответ:
Многозначными могут быть слова «книга» (например, произведение или часть бухгалтерского учёта), «операция» (медицинская, военная, математическая) и «стол» (предмет мебели, питание, учреждение или отдел).
В задании не указан критерий, позволяющий выбрать только один вариант; вероятно, оно составлено неоднозначно.
