1. Молекулярная формула целлюлозы а) C6H12O6 в) (С6Н10О5)п 2. Для определения используется а) гидроксид меди(II) б) йодная настойка в) этановая кислота 3. При гидролизе целлюлозы образуется а) сахароза С12H22O11 б) крахмал (С6H10O5)n в) глюкоза С6H12O6 г) оксид углерода (IV) CO2 4. Вещество с наибольшим содержанием целлюлозы а) солома б) мед в) дерево г) хлопок 5. Чем отличаются а- и в- формы глюкозы а) наличием цикла в) расположением группы при С1 6. Исключите лишнее понятие а) гликоген в) глюкоза 7. Для производства искусственного шелка используют а) ацетилцеллюлозу б) тринитрат глицерина в) тринитроцеллюлозу г) тринитротолуол

Question

Вопрос:

1. Молекулярная формула целлюлозы а) C6H12O6 в) (С6Н10О5)п 2. Для определения используется а) гидроксид меди(II) б) йодная настойка в) этановая кислота 3. При гидролизе целлюлозы образуется а) сахароза С12H22O11 б) крахмал (С6H10O5)n в) глюкоза С6H12O6 г) оксид углерода (IV) CO2 4. Вещество с наибольшим содержанием целлюлозы а) солома б) мед в) дерево г) хлопок 5. Чем отличаются а- и в- формы глюкозы а) наличием цикла в) расположением группы при С1 6. Исключите лишнее понятие а) гликоген в) глюкоза 7. Для производства искусственного шелка используют а) ацетилцеллюлозу б) тринитрат глицерина в) тринитроцеллюлозу г) тринитротолуол

Ответ:

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Accepted Answer

Решение:

1. Молекулярная формула целлюлозы:
- в) (С₆Н₁₀О₅)_n — Это общая формула полисахаридов, к которым относится целлюлоза.
2. Для определения крахмала используется:
- б) йодная настойка — Йод является качественным реагентом на крахмал, при его взаимодействии с крахмалом раствор приобретает синий или фиолетовый цвет.
3. При гидролизе целлюлозы образуется:
- в) глюкоза С₆Н₁₂О₆ — Целлюлоза является полимером глюкозы, и при полном гидролизе распадается до моносахарида глюкозы.
4. Вещество с наибольшим содержанием целлюлозы:
- г) хлопок — Хлопок состоит из целлюлозных волокон более чем на 90%, что делает его практически чистым источником целлюлозы.
5. Отличия α- и β- форм глюкозы:
- б) размером цикла — Разница заключается в пространственной конфигурации молекулы глюкозы, в частности, в положении гидроксильной группы у первого атома углерода (аномерного центра) в циклической форме.
6. Исключите лишнее понятие:
- г) целлюлоза — Гликоген, крахмал и глюкоза являются углеводами, но целлюлоза, хотя и состоит из остатков глюкозы, имеет иное пространственное строение и функции (структурная функция в растениях, в отличие от запасающей у крахмала и гликогена).
7. Для производства искусственного шелка используют:
- а) ацетилцеллюлозу — Ацетилцеллюлоза является основным сырьем для производства вискозного волокна, которое по своим свойствам напоминает натуральный шелк.

Ответ: 1-в, 2-б, 3-в, 4-г, 5-б, 6-г, 7-а