1. Молекулярное строение имеют: цинк, сера, аммиак, аргон, поваренная соль.

Молекулярное строение имеют вещества, состоящие из молекул. Сера состоит из молекул S₈, аммиак — из молекул NH₃. Цинк образует металлическую кристаллическую решётку, аргон состоит из отдельных атомов, а поваренная соль — из ионов.

Ответ: сера и аммиак.