1. Mum cooks lunch at the moment. (Глагол 'cook' в Present Simple, окончание -s после Mum, т.к. это третье лицо единственного числа. Действие происходит в данный момент, что соответствует Present Continuous, но по смыслу и из предоставленных вариантов 'cook' подходит для описания приготовления еды).