Ответ:

Сначала найдём, сколько тонн планировали перевезти:

\(3\frac{8}{9}+2\frac{11}{18}=3\frac{16}{18}+2\frac{11}{18}=5\frac{27}{18}=6\frac{1}{2}\) т.

Вычтем количество тонн, на которое перевезли меньше запланированного:

\(6\frac{1}{2}-1\frac{1}{4}=6\frac{2}{4}-1\frac{1}{4}=5\frac{1}{4}\) т.

Ответ: 5 1/4 т.