Ответ:

Селекционеры отбирали и размножали растения с наследуемыми изменениями признаков. Это стало возможным благодаря наследственности и изменчивости организмов; создание человеком разных сортов — результат искусственного отбора.

Ответ: наследственность и изменчивость; разнообразие сортов получено искусственным отбором.