Ответ:

Найдём, сколько фруктов было сначала:

Мандарины: 5 · 40 = 200 кг.

Виноград: 5 · 35 = 175 кг.

После продажи осталось:

Мандарины: 200 − 120 = 80 кг.

Виноград: 175 − 140 = 35 кг.

Всего: 80 + 35 = 115 кг.

Ответ: осталось продать 115 кг фруктов.