1. Наибольшая интенсивность фотосинтеза наблюдается при температуре 20–28 °C. При дальнейшем повышении температуры фотосинтез прекращается, а поглощение растением кислорода возрастает. С чем это связано?

При повышении температуры выше оптимальной нарушается работа ферментов фотосинтеза, а при сильном нагревании они денатурируют. Поэтому фотосинтез замедляется и может прекратиться.

Дыхание растения при этом продолжается и с повышением температуры ускоряется в определённых пределах. Во время дыхания растение поглощает кислород, поэтому его потребление возрастает.

Ответ: фотосинтез подавляется из-за нарушения работы ферментов, а поглощение кислорода увеличивается вследствие усиления дыхания растения.