Ответ:

Сумма чисел: \(71+75+81+75+79+72+77+73+81=684\). Среднее арифметическое: \(684:9=76\).

Упорядоченный ряд: \(71,72,73,75,75,77,79,81,81\). Средний, пятый, элемент равен \(75\), поэтому медиана равна \(75\).

Ответ: среднее арифметическое — 76; медиана — 75.