Чтобы найти значение выражения, нужно привести дроби к общему знаменателю.
Наименьший общий знаменатель для 21, 15 и 14 будет 210.
Теперь подставим приведенные дроби в выражение:
\[ \frac{100}{210} - \frac{56}{210} + \frac{75}{210} = \frac{100 - 56 + 75}{210} = \frac{44 + 75}{210} = \frac{119}{210} \]
Можно сократить дробь, разделив числитель и знаменатель на 7:
\[ \frac{119 : 7}{210 : 7} = \frac{17}{30} \]
Ответ: 17/30