Ответ:

  1. Не за своё дело не берись, а за своим делом не лежись.
  2. Помни: дороже дела.
  3. Суди о людях не по словам, а по делам.
  4. Устал, но не от дела, а от безделья.
  5. Пошло дело на лад, и сам тому рад.
  6. Не спеши языком, торопись делом.

В первом предложении «за» — предлог, поэтому пишется раздельно; «не берись» и «не лежись» — глаголы с частицей «не», которая пишется раздельно. В третьем предложении: «суди о ком?» — о людях; «по чему?» — по делам. В четвёртом: «не от дела, а от безделья» — противопоставление с союзом «а»; «безделье» пишется с приставкой без-. В шестом «не спеши» — глагол с частицей «не»; «торопись» — словарная форма.