1. Nick is going on holiday: a) by air; b) by water; c) on foot.

Перевод задания: Ник отправляется в отпуск: а) по воздуху; б) по воде; в) пешком.

В диалоге Ник ищет книгу, которую можно читать в самолёте или на пляже. Это указывает на вариант a) by air.

Ответ: a) by air (по воздуху).