Ответ:

Слова распределяются по количеству звуков в названии животного:

  • Группа 1 — 4 звука: стерлядь (8 звуков?);
  • Группа 2 — 3 звука: волк (4 звука);
  • Группа 3 — названия домашних животных и птиц: кошка.

По смыслу приведённых примеров наиболее однозначное распределение: стерлядь относится к группе 1, кошка — к группе 3, волк — к группе 2.

Ответ: стерлядь — группа 1; кошка — группа 3; волк — группа 2.