Ответ:

1. База данных — это организованная совокупность (набор) данных. Это согласуется с определением базы данных как упорядоченной совокупности данных.

Ответ: совокупность (набор).

2. Во втором задании список вариантов на изображении не виден. В стандартной табличной базе данных информация организована в виде таблиц.

Ответ: таблиц.