Ответ:

  1. Волков бояться — в лес не ходить.
  2. Старый друг лучше новых двух.
  3. «Работать не покладая рук» — устойчивое выражение со значением «работать усердно». Это не пословица: в нём нет законченного поучительного суждения.
  4. На чужой стороне и весна не красна.
  5. Ум хорошо, а два лучше.
  6. Не в службу, а в дружбу.
  7. Кто не с нами, тот против нас.
  8. Маслом каши не испортишь.
  9. Дружба дружбой, а служба службой.
  10. По одежке встречают, по уму провожают.
  11. Что написано пером, не вырубишь топором.
  12. Жить душа в душу.

Пословица — законченное образное изречение с поучительным смыслом, часто выражающее обобщённую мысль. Поговорка — меткое устойчивое выражение, обычно без законченного вывода и поучения.