1 Определите, к какому виду плесневых грибов относятся утверждения А) мукор Б) пеницилл В) дрожжи 1. Живут в среде богатой сахарами. 2. Споры развиваются на макушке гиф-кисточек. 3. Размножаются почкованием. 4. Грибница образована одной сильно ветвящейся клеткой. 5. Образует лекарство - антибиотик. 6. Вызывает порчу пищевых продуктов. 7. Споры окрашены в черный цвет. 8. Грибница многоклеточная. 9. Используют для приготовления хлеба, пива.

Решение:

Давай разберем каждое утверждение и соотнесем его с грибом:

• 1. Живут в среде богатой сахарами: Это характерно для дрожжей (В), так как они питаются сахарами и используют их для брожения.
• 2. Споры развиваются на макушке гиф-кисточек: Это описание характерно для мукора (А). Его спорангии (коробочки со спорами) располагаются на концах гиф, образуя кисточки.
• 3. Размножаются почкованием: Это основной способ размножения дрожжей (В).
• 4. Грибница образована одной сильно ветвящейся клеткой: Это описание мукора (А). Его гифы не разделены поперечными перегородками.
• 5. Образует лекарство - антибиотик: Это свойство пеницилла (Б), который используется для производства пенициллина.
• 6. Вызывает порчу пищевых продуктов: Это характерно для большинства плесневых грибов, включая мукор (А) и пеницилл (Б).
• 7. Споры окрашены в черный цвет: Это характерно для мукора (А).
• 8. Грибница многоклеточная: Это описание пеницилла (Б) и некоторых других плесневых грибов. Дрожжи одноклеточные, а мукор имеет несептированные гифы (формально одна большая клетка).
• 9. Используют для приготовления хлеба, пива: Это основное применение дрожжей (В) в процессе брожения.

Итоговое распределение:

Мукор (А): 2, 4, 6, 7

Пеницилл (Б): 5, 6

Дрожжи (В): 1, 3, 6, 9

Примечание: Пункт 6 (порча продуктов) может относиться ко всем трем типам грибов, но особенно характерен для плесневых грибов, таких как мукор и пеницилл.