1. Определите массовую долю соли в концентрате. Повар растворил 12 г поваренной соли в 48 г воды. Для расчёта используйте формулу: w = m(вещества) / m(раствора) · 100%. Ответ выразите в процентах, округлите до целых и запишите без знака процента.

Масса раствора равна сумме масс соли и воды: \(12 + 48 = 60\) г.

Подставим значения в формулу: \(w = \frac{12}{60} \cdot 100\% = 20\%\).

Результат уже целый, поэтому округление не меняет его. По условию записываем без знака процента.

Ответ: 20