Ответ:

Первое предложение: «Мы открыли гараж и увидели летучую мышь».

  • гараж — винительный падеж: открыли (что?) гараж;
  • мышь — винительный падеж: увидели (кого?) мышь.

Последнее предложение: «Чуткие ушки зверька ловят сигнал».

  • ушки — именительный падеж: ушки (что?) ловят;
  • зверька — родительный падеж: ушки (кого?) зверька;
  • сигнал — винительный падеж: ловят (что?) сигнал.