1. Определите стиль текста: научный, художественный или публицистический (подчеркните).

В тексте сообщаются сведения о сахаре, его свойствах и растениях, из которых его получают. Используются термины, например «углерод», «водород», «кислород», «сахароза».

Ответ: научный стиль.