1. Органическое вещество клетки: а) белки, б) вода, в) минеральные соли, г) кальций.

Органические вещества клетки — белки, углеводы, жиры и нуклеиновые кислоты. Вода и минеральные соли относятся к неорганическим веществам.

Ответ: а) белки.