1. (Орёл // орёл) Гордый ______ парит над полями. Город ______ необычайно красив.

Выбираем написание по значению слова: название птицы пишется со строчной буквы, название города — с прописной.

Гордый орёл парит над полями. Город Орёл необычайно красив.