1. Основные положения теории химического строения органических веществ А.М. Бутлерова. Химическое строение как порядок соединения и взаимного влияния атомов в молекулах. 2. Реакции ионного обмена. Условия их необратимости. 3. Задача. Вычисление массы одного из исходных органических веществ по известному количеству вещества продукта реакции.
Теория химического строения органических веществ (А.М. Бутлеров): 1. Атомы в молекулах органических соединений соединены друг с другом в определённом порядке (химическое строение). 2. Свойства веществ зависят не только от состава, но и от порядка соединения и взаимного влияния атомов в молекуле. 3. Атомы в молекуле оказывают друг на друга взаимное влияние. 4. Наличие изомерии подтверждает, что свойства вещества определяются его строением.
Реакции ионного обмена — реакции между растворами электролитов, идущие с образованием малодиссоциирующих веществ (воды, слабых кислот), нерастворимых веществ (осадков) или газов. Условия необратимости: — Образование осадка. — Образование газа. — Образование слабого электролита (например, воды).
Задача. Условие: Какова масса этана \( C_2H_6 \), которую необходимо взять для получения 10 моль \( C_2H_2 \) в результате реакции: \( 2C_2H_6 → C_2H_2 + 3H_2 + 2CH_4 \)