Чтобы узнать, сколько воды было в бочке сначала, нужно сложить количество воды, которое взяли утром (11 вёдер) и вечером (12 вёдер), а затем прибавить то, что осталось (5 вёдер).
\( 11 + 12 + 5 = 28 \) (в.)
Следовательно, правильное равенство — это \( 11 + 12 + 5 = 28 \) (в.).
Ответ: \( 11 + 12 + 5 = 28 \) (в.).